さて、今回は北西イタリアのピエモンテ州のワイナリー・Vinchio Vaglioの紹介です。 世界的に有名なバローロやバルバレスコはアルバ（Alba）を中心としたエリアで醸造されますが、今回紹介するワイナリーはアスティ（Asti）に近いVinchio村（ヴィンキオ）とV…